中国酒文化源远流长,在旅途中能够品尝一杯美酒更是一件美事,跟我一起,带着山东的酒文化走遍山东,走进古堡、庄园、德国建筑、古镇,遍尝啤酒、葡萄酒、白酒,这是一场传统历史与现代文明的酒主题之旅!跟随山东美酒去旅行,山东美酒产地有哪些?
【山东美酒】台儿庄
京杭大运河北上的商船需要在此获得通关文牒,南来北往的十几万客商聚集于此,白天喧闹繁华,夜晚等红绿柳,信息交汇,商业繁华。北派、徽派、鲁派、水乡、闽南、岭南、欧式、宗教文化与各种建筑交融。葡萄美酒夜光杯,百种美酒就有百种酒器,多彩与多元是台儿庄的酒文化,道升酒坊中人头攒动、觥筹交错,来自不同地区的各种面孔在此交杯换盏,和而不同;兰陵高粱美酒十里飘香,酒香四溢,溢出中国千年文明的盛世繁华。
【山东美酒】文成城堡
梳妆完毕,帅气的伯爵跨上公主夫人出门,上午前往参观米开朗基罗的雕塑作品和油画画作,其有作品的张力让这些贵族们如痴如醉。下午观看一场芭蕾舞歌剧,皇家交响乐团配乐,震撼全场。坐上马车,驶出城堡,身后高耸的巴洛克城堡象征着家族的荣耀和无上权力,城堡内储藏着众多来自法国波尔多的红酒,皇权占据了大量社会资源.........时间转轮转动,发出巨大轰鸣,睡眼惺忪,你醒来在文成城堡1号城堡的公主楼中,在这最好的时代,你享受、品酒在这欧洲与东方文化的交融之地——文成城堡。
【山东美酒】青岛啤酒博物馆
如今这里依然保留着百年前的厂房,展示着百年前的电机器具和啤酒酿造工艺,现代化的生产线昼夜不息,中国工人辛勤劳动;思絮回到1903年,依然是这个厂房,德国工人和中国工人搭配工作,巨大的发酵容器中散发着麦芽和啤酒花的回香,流淌了亿年的崂山矿泉与德国人爱酒享受碰撞而成卓越的青岛啤酒。青岛啤酒的建立与百年兴衰浓缩了近代以来中华民族摆脱列强统治的历史,中华民族正焕发新生机,走上伟大复兴之路。
【山东美酒】张裕酒文化博物馆
1892年,张裕酿酒公司建立,旗下千余亩葡萄园已初具规模,看着酿出的葡萄酒,张弼士不禁动容:“尽管中国葡萄种植、酿酒的历史可以上溯到汉朝,但葡萄酒工业化生产实以张裕公司为开端,自此,中国餐桌之上不仅只有泊来葡萄酒,此为国人自立自强之琼浆。”这是一位印尼华侨的心声,投资300万两白银,葡萄美酒流淌百年,日久弥新,流淌着国民自立自强的决心,张裕已经进军海外,吹响了“走出去”的号角。
【山东美酒】君顶酒庄
一杆高尔夫打出,推杆进洞,这是人们现代的生活方式和对享受的追求,中国人民跨出了温饱线,跨向了对高品质生活的追求,追求着人与自然的和谐,追求着精神与物质的双丰收,追求着对生活的享受。曾落后百年,如今取各家之所长,换道超车,以精湛的技艺融合2种以上葡萄的优良素质,品酿美酒,正如中国当今发展,后来居上,精益求精,重立于世界民族之林。君顶酒庄是北纬37度酒庄品味与服务典范。